Ferme de la Liesse – Le Nouvion en Thiérache – Aisne (02) :
Mère Grand vous accueille dans sa ferme de loisir, insolite et unique en son genre où l’on découvre le monde rural d’autrefois. Elle vous invite chaleureusement à partager sa passion pour les animaux et le monde rural de nos ancêtres. Mère-grand vous accueille dans sa ferme pédagogique située dans l’Aisne, pour une sortie scolaire insolite et inoubliable.
Ferme pédagogique pour les groupes scolaires :
Thème général
Il est basé sur la découverte et le développement sensoriel, permettant aux enfants de tout âges de découvrir les animaux de la ferme qui sont doux, facile d’approche et habitués aux contacts étant donné que la plupart de nos animaux sont nés à la ferme et élevés aux biberons. En fonction de l’époque il est possible de donner le biberon aux nouveaux nés. Ils écriront à la plume, couperont la laine du mouton, participeront à la traite à la main, transformeront le lait en beurre de guerre, confectionneront de la pâte à pain, feront la lessive à l’ancienne…
Thème sur le lait
Traite de la vache à la main. Les différentes séparations du petit lait et de la crème. Transformation du lait en beurre de guerre, et en beurre dans une baratte spéciale pour voir la transformation, au fur et à mesure du barattage. Démonstration et explication de la fabrication de fromage.
Thème de la laine
Tonte du mouton, lavage, cardage, filage au rouet et au fuseau, explication des dérivés.
Horaires et tarifs de la ferme de la Liesse dans l’Aisne :
Déroulement d’une journée
Arrivée vers 10h00 -10h30 Début de la visite
12h00 – 13h00 pause déjeuner
13h00 – 15h30 16h00 suite du programme
Tarif: 6€
Gratuit pour les professeurs et accompagnateurs
Contact, informations et adresse de la ferme de la Liesse :
Téléphone : 03.23.97.69.98
Email : info@fermedelaliesse.com
Adresse : 8 Hameau de Lalouzy 02170 Le Nouvion en Thiérache